• 10 O caramelo de água salgada foi provavelmente batizado como uma piada
• 9 O algodão doce foi promovido por dentistas
• 8 Pedras pop que causaram lenda urbana e pânico generalizado
• 7 Chupa-chupas com origens de nomes estranhos
• 6 Snickers também tem origens estranhas no nome
• 5 Lucky Charms inspirados nos Peanuts do Circo
• 4 M&M'S perderam uma cor no pânico do cancro
• 3 bolachas Necco foram levadas para o Pólo Sul às toneladas
• 2 Dubble Bubble Gum foi um acidente
• 1 Os dispensadores PEZ foram criados para atrair os fumadores
• + Mesa de doces do Senado dos EUA

Toda a gente tem um doce preferido. Algumas pessoas gostam do açúcar em pó dos Pixy Sticks, outras preferem os clássicos como as gotas de limão e os barris de cerveja de raiz, outras gostam de doces mastigáveis como o alcaçuz, e outras gostam de chupar doces como os quebra-maxilares.

Qualquer pessoa que goste de doces sabe que os doces são a melhor forma de os saciar. No entanto, pode não saber tudo sobre o seu doce preferido - como o seu nome, como foi feito pela primeira vez ou até porquê.

10 O caramelo de água salgada foi provavelmente batizado como uma piada

Embora ninguém saiba quem o fez primeiro, o caramelo de água salgada teve o seu início no passeio marítimo de Atlantic City, Nova Jérsia, ou nas feiras dos condados do Midwest no século XIX.

O caramelo é feito com açúcar, sal, aromatizantes, xarope de milho e outros ingredientes que variam entre as receitas. É depois puxado e moldado para arejar a mistura, de modo a ficar macio e em borracha. Independentemente do seu nome, este caramelo macio não tem água salgada, embora algumas marcas adicionem sal extra.

De acordo com os rumores, o caramelo de água salgada recebeu o seu nome do fabricante de doces David Bradley. Durante uma tempestade de 1883, o seu stock de caramelos ficou encharcado com a água salgada do Oceano Atlântico. Mas apesar de a sua loja ter ficado inundada, os clientes continuaram a pedir o seu caramelo.

Em 1923, John Edmiston registou o nome e tentou obter uma parte dos lucros de quem vendesse "caramelos de água salgada". Mas o Supremo Tribunal decidiu que o nome já tinha sido utilizado com demasiada frequência para doces e decidiu contra ele. Como resultado, Edmiston não recebeu quaisquer royalties. O termo voltou a ser comum e é agora a forma aceite de comercializar quase todos os caramelos, salgados ou não.

9 O algodão doce foi promovido por dentistas

Originalmente chamado de "fairy floss", o algodão doce já teve muitos apelidos, como "candy floss" ou "spun sugar". John C. Wharton e William J. Morrison patentearam a sua versão de uma máquina de algodão doce em 1899. Depois, apresentaram a máquina e a sua nova mistura de doces na Feira Mundial de St. Louis em 1904. Venderam quase 70.000 caixas de doces nessa feira.

Uma vez que o algodão doce é feito inteiramente de açúcar caramelizado, a maior parte das pessoas apercebe-se de que uma sobrecarga tão doce irá provavelmente levá-lo a um dentista mais cedo ou mais tarde. Curiosamente, Morrison era um dentista. Para ser justo, ele era também um advogado, um autor e um líder cívico. Mas mesmo assim, um dentista que cria algodão doce tem de levantar algumas sobrancelhas.

Em 1900, o algodão doce foi apresentado aos Ringling Brothers por Thomas Patton, que tinha inventado uma versão mais moderna da máquina de algodão doce. Ainda mais tarde, Josef Lascaux, outro dentista, criou outra versão da máquina que nunca patenteou oficialmente. No entanto, cunhou o nome "algodão doce".

Quanto à razão pela qual mais do que um dentista teve uma mão no aumento da popularidade do algodão doce, só podemos adivinhar que tem a ver com o consequente aumento das cáries.

8 Pedras pop que causaram lenda urbana e pânico generalizado

Os rebuçados efervescentes Pop Rocks foram desenvolvidos em 1956 pelo cientista investigador da General Foods, William A. Mitchell. Originalmente vendidos a 15 cêntimos por pacote no início dos anos 70, vinham nos sabores laranja, cereja e uva. Os Pop Rocks são pequenos pedaços de açúcar cristalizado com bolsas de ar de carbonatação que "estalam" e "crepitam" quando o rebuçado derrete na boca ou na água.

Este som de estalido deu origem a uma lenda urbana. Já em 1979, havia rumores sobre uma criança que tinha explodido depois de comer Pop Rocks com refrigerante. A certa altura, a Food and Drug Administration criou mesmo uma linha direta para responder a quaisquer perguntas de pais preocupados com o facto de os seus filhos comerem o doce.

Depois de um grande esforço de marketing para combater os rumores que estavam a dominar a imaginação do público, as Pop Rocks acabaram por desaparecer das prateleiras do mercado em 1983, mas desde então voltaram a aparecer e tiveram um ressurgimento de popularidade.

Mas os rumores loucos ainda persistem e até foram apresentados no MythBusters O máximo que Pop Rocks e refrigerantes vão fazer ao seu estômago é deixá-lo irritado.

7 Chupa-chupas com origens de nomes estranhos

Desde a antiguidade que os rebuçados e os doces açucarados são frequentemente colocados nas pontas de paus para serem comidos facilmente. No século XVII, tornou-se popular apreciar guloseimas de açúcar cozido que eram prensadas em paus para comer. Esta guloseima era um doce macio e não duro, mas foi um dos precursores do chupa-chupa moderno.

No século XX, o proprietário da McAviney Candy Company trazia muitas vezes para casa, para os seus filhos, os restos dos palitos utilizados para mexer as fornadas de rebuçados. Começou a vender estes palitos em 1908, o que coincidiu com a invenção da primeira máquina automatizada que colocava palitos em rebuçados duros. Samuel Born, o inventor da máquina de rebuçados, foi mesmo premiado com uma chave da cidade de São Francisco pela sua invenção.

Em 1908, George Smith começou a comercializar a versão moderna de um chupa-chupa através da sua empresa de confeitaria, Bradley Smith Company, e cunhou o termo "chupa-chupa" em 1931, depois de um famoso cavalo de corrida da época chamado Lolly Pop.

Quando os chupa-chupas deixaram de ser produzidos durante a Grande Depressão, o nome caiu no domínio público. O nome também significava algo como "esbofeteador de língua", porque "lolly" era uma gíria do inglês antigo para "língua" e "pop" significava "esbofetear".

Alguns linguistas chegaram mesmo a associar o nome à frase romana loli phaba (O famoso nome tem origem num cavalo, na gíria inglesa antiga ou na Roma antiga. Ou pode ser inventado. Seja qual for a verdade, é uma forma única de olhar para os chupa-chupas.

6 Snickers também tem origens estranhas no nome

A barra Snickers também tem uma história interessante por detrás do seu nome. Embora a barra Snickers não tenha sido a primeira barra de chocolate com amendoim, caramelo e nougat, foi uma das mais populares e mais duradouras do seu tempo.

Frank e Ethel Mars, fundadores da Mars, Inc., tiveram grande sucesso com a barra Milky Way e estavam abertos ao desenvolvimento de novos doces. Após três anos de desenvolvimento, a barra Snickers foi lançada em 1930.

Poucos meses antes do lançamento da sua nova barra de chocolate, o cavalo preferido de Ethel, Snickers, morreu, o que foi uma perda difícil para ela, que adorava o seu cavalo, pelo que ela e o marido deram o nome de "Snickers" à nova barra de chocolate, em honra do cavalo.

Curiosamente, a quinta onde Snickers viveu chamava-se Quinta da Via Láctea, tal como a sua outra famosa barra de chocolate. Independentemente do tema do nome, as barras de chocolate Snickers continuam a ser um dos doces mais vendidos no mundo.

5 Lucky Charms inspirados nos Peanuts do Circo

Lembrados como um dos doces originais, os amendoins do Circo existem desde 1800. Os marshmallows com sabor a banana são famosos pela sua reputação de "gostar ou odiar".

Talvez seja por isso que ninguém admitiu tê-los inventado, muito menos tentou marcá-los. Como não sabemos quem é o criador, também não fazemos ideia porque é que estes rebuçados em forma de amendoim têm sabor a banana.

Seja como for, estas pequenas pastilhas elásticas são a razão pela qual temos cereais de marshmallow. John Holahan, criador de produtos da General Mills, descobriu que a mistura de Cheerios com pedaços de Circus Peanuts era suficientemente boa para vender, o que levou ao desenvolvimento do sempre popular cereal Lucky Charms.

Por isso, mesmo que não goste dos Amendoins do Circo, talvez queira agradecer a quem os criou se gosta de marshmallows nos cereais.

4 M&M'S perderam uma cor no pânico do cancro

Forrest Mars Sr., filho de Frank e Ethel Mars da Mars, Inc., inspirou-se nos chocolates com casca de rebuçado das rações militares para criar os famosos rebuçados M&M'S. Baptizados em honra de Forrest Mars Sr. e do executivo da Hershey, William Murrie, estes rebuçados foram patenteados e colocados em produção em 1941.

Os rebuçados eram vendidos em tubos de cartão e as cores originais eram castanho, vermelho, violeta, amarelo e verde. No entanto, em 1979, uma destas cores desapareceu da mistura devido aos resultados dos testes da FDA.

O corante chamado FD&C Red No. 2 foi associado a tumores em ratos fêmeas num teste russo de 1971. No entanto, descobriu-se mais tarde que este teste tinha sido realizado incorretamente. O corante testado não era o corante alimentar que era utilizado na M&M'S de qualquer forma.

Mas os estragos já estavam feitos. A Mars teve de lidar com um público que estava em pânico com os possíveis efeitos do FD&C Red No. 2. Utilizado para colorir vários alimentos populares como refrigerantes, cachorros quentes, gelados e doces, o público exigiu que o controverso corante fosse removido.

Embora os M&M'S fossem coloridos com o vermelho nº 40, a Mars substituiu os M&M'S vermelhos por M&M'S cor de laranja para aliviar a ansiedade do público. Em 1987, a cor vermelha foi reintroduzida nos M&M'S e tem sido popular desde então.

3 bolachas Necco foram levadas para o Pólo Sul às toneladas

Estas guloseimas semelhantes a giz foram inventadas em 1847, quando Oliver Chase fabricou o primeiro cortador de pastilhas, que se tornou a máquina que lançou a indústria dos doces, e não demorou muito até que a sua primeira criação, as bolachas Necco, se tornasse famosa.

Durante a Segunda Guerra Mundial, a maior parte da produção de bolachas Necco foi encomendada pelos militares, uma vez que estas bolachas eram fáceis de transportar sem derreterem e, durante a Grande Depressão, eram suficientemente baratas para se tornarem uma guloseima popular entre os civis.

O famoso explorador do Ártico, Donald MacMillan, distribuiu estes doces aos canadianos nativos nas suas viagens, mas isso não foi nada em comparação com o Almirante Richard Byrd. Para uma viagem de dois anos ao Pólo Sul, Byrd embalou 2,5 toneladas de bolachas Necco, o que equivaleu a cerca de 0,5 kg de doces por semana para cada homem da tripulação durante toda a viagem.

Não há registo de que a quantidade total tenha sido consumida. Ainda assim, os oito sabores originais que o Almirante Byrd levava consigo podem ser apreciados hoje em dia. Exceto o preço, pouco mudou nas bolachas Necco desde que foram inventadas.

2 Dubble Bubble Gum foi um acidente

Os povos antigos mastigavam pedaços de alcatrão de casca de árvore. Os Maias e os Aztecas também mastigavam chicle de sapotilhas. Depois, na década de 1840, John Curtis utilizou resina de abeto para fazer pastilha elástica para mastigar e, mais tarde, criou a primeira fábrica de pastilhas elásticas.

No entanto, foi apenas em 1928 que a nossa ideia moderna de pastilha elástica foi criada. O contabilista Walter E. Diemer criou-a por acaso. Gostava de fazer experiências no seu tempo livre. Depois de desenvolver uma receita falhada, descobriu uma forma de fazer pastilhas elásticas que eram mais fáceis de mastigar e mais resistentes à quebra na embalagem.

Curiosamente, a icónica cor rosa foi escolhida simplesmente porque era a única cor disponível. Após um teste bem sucedido, a nova pastilha elástica foi embalada e comercializada como Dubble Bubble Gum. Eventualmente, as embalagens incluíam banda desenhada com Dub, Bub e o icónico Pud.

No início da Segunda Guerra Mundial, chegou mesmo a ser enviada para as forças armadas, antes de a escassez de produtos obrigar as fábricas a interromper a produção. Estas fábricas reabriram pouco depois do fim da guerra e ainda hoje satisfazem as nossas necessidades de soprar bolhas e mastigar ratas.

1 Os dispensadores PEZ foram criados para atrair os fumadores

Os famosos rebuçados PEZ foram criados em Viena, na Áustria, em 1927. Originalmente, não tinham os sabores doces e frutados que conhecemos hoje. Costumavam ter sabor a menta. De facto, o seu nome vem de pfefferminz , a palavra alemã para "hortelã-pimenta".

Embalados em latas, os rebuçados foram populares durante algum tempo e deveriam ser utilizados como alternativa ao tabaco, uma vez que o seu criador, Eduard Haas III, não gostava de fumar.

Em 1949, foram introduzidos novos dispensadores PEZ concebidos por Oscar Uxa como forma de partilhar higienicamente os rebuçados sem tocar em todos eles. Os dispensadores foram também concebidos para atrair os fumadores. Abrir a parte superior de um dispensador PEZ era como acender um isqueiro. Durante algum tempo, a Haas chegou a usar o slogan "No Smoking, PEZing Allowed".

Na transição para os mercados americanos, os PEZ mudaram para os seus icónicos sabores frutados e os dispensadores adquiriram os seus topos característicos. É discutível se os PEZ desencorajaram efetivamente o consumo de tabaco, mas os PEZ ainda hoje existem como combinações adoradas de doces e brinquedos.

+ Mesa de doces do Senado dos EUA

O balcão de doces do Senado dos EUA é um balcão de corredor no lado republicano do Senado que está abastecido com vários doces. No entanto, também está aberto aos democratas.

O senador designado para o lugar é responsável por mantê-lo abastecido, tradicionalmente com doces do seu próprio estado. Este é o único lugar que não é atribuído por antiguidade. Em vez disso, é normalmente oferecido aos amantes de doces e guloseimas.

A tradição começou em 1965 com o Senador George Murphy, que tinha uma lendária queda para os doces. Ele encheu a gaveta da sua secretária de doces e ofereceu-os aos senadores que passavam. Quando perdeu o seu lugar em 1970, o senador seguinte que ocupou a secretária continuou a tradição.

O facto de o seu estado natal, Wyoming, não ter nenhuma empresa de doces de renome, como a Hershey's, que fornecia 180 quilos de doces por ano, quando o senador da Pensilvânia, Rick Santorum, ocupava a secretária, foi motivo de preocupação.

Mas o receio de que Thomas não fosse capaz de manter a mesa abastecida era exagerado. Várias empresas artesanais do Wyoming avançaram para fornecer a mesa de doces e a tradição dos doces continuou sem problemas.

Erin S. Miller é uma mulher que está a trabalhar na escola e nas suas próprias ambições. Gosta tanto do estranho e do desconhecido como de escrever sobre eles.